■代謝を高めることで、やせやすい体質をつくる 代謝を高めることで、「食べても太らない」体質になることができます。
代謝とは、体内に入った食物をエネルギーに変え、身体や内臓を動かしてエネルギーを消費し、古い細胞を新しい細胞に生まれ変わらせることを言います。
つまり、体温を調節したり、汗をかいたり、髪が生え変わったり、肌が生まれ変わったりするのも、全て代謝のおかげなのです。
代謝には、体内に吸収されて有効活用される「同化作用」と、体内に発散される「異化作用」があります。
基礎代謝、生活活動代謝、DIT(食事誘導性体熱産生)などの代謝は異化作用であり、それを活発にさせることで太りにくくやせやすくするのです。
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