全粒紛スパゲティを和風のしょう油仕立ての味付けにしました
作り方
1: 全粒分スパゲティは塩を加えた熱湯でややかために茹でる。
2: 青しそは細切りにし、大根はおろして軽く水気を切っておく。
3: オリーブ油で桜えびとじゃこを軽く色がつく程度に炒める。
4: 3:におろし大根、しょう油、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、スパゲティと青しそを加えてあえる。
材料/2人前
全粒紛スパゲティ 160g
青しそ 10枚 ワンポイント
桜えび 20g スパゲティを全粒紛スパゲティに、硬めに茹でることで更にGI値は低くなります
大根 100g
ちりめんじゃこ 20g
オリーブ油 10g
(大匙1弱)
しょう油 6g
(小匙1)
レモン汁 5g
(小匙1)
カロリー:406キロカロリー
炭水化物:61.1g