食欲をそそる鮮やかなサラダスパゲティです
				作り方
				1: 全粒粉スパゲッティーは硬めに茹でる。 2: ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、オレンジパプリカは、スライスする。 サニーレタス、イタリアンパセリ、モッツァレラチーズは、適宜に切る。 3: 大きめのボールにAの調味料を入れ、ドレッシングを作り、1:、2:のイタリアンパセリ以外を加え混ぜ合わせる。 4: 器に3:を盛り、イタリアンパセリを飾る。
	材料/２人前
	全粒粉スパゲティ（乾）	160g
	赤パプリカ	30g		ワンポイント
	オレンジパプリカ	30g			スパゲティを全粒粉スパゲティに、ワインビネガーで更に低ＧＩに
	モッツァレラチーズ	40g
	ピーマン	30g
	黄パプリカ	30g
	サニーレタス	40g
	イタリアンパセリ	10g		カロリー：347キロカロリー
	調味料A			炭水化物：63.4g
	オリーブオイル	8g (小匙2)		ＧＩ値：48
	ワインビネガー	20g
	レモン汁	4g (小匙1)
	塩・こしょう	各少々