くせの無い麦ごはんを使ったクッパです | |||||||||
作り方 | |||||||||
1:
大根はいちょう切りにする、生しいたけはスライス、若布は食べやすい大きさに、万能ねぎは、2センチ位の長さに切る。 2: 鍋にスープを入れて火にかけ、大根を加えて煮る。 3: 大根が煮えたら、Aの調味料を加えて味を調え、生しいたけ、若布、万能ねぎを加え、ひと煮たちしたら、溶きほぐした卵をまわし入れ、火を止める。 4: 器に温かいごはんを盛り、3:をかける。 |
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材料/2人前 | |||||||||
麦ごはん | 300g | ||||||||
鶏ガラスープ | 400g | ワンポイント | |||||||
大根 | 100g | 高GIの白米を、低GIの麦ごはんに | |||||||
生しいたけ | 2枚 | ||||||||
生若布 | 20g | ||||||||
万能ねぎ | 4本 | ||||||||
卵 | 2個 | ||||||||
調味料A | カロリー:357キロカロリー | ||||||||
しょう油 | 18g (大匙1) |
炭水化物:58.6g | |||||||
塩・こしょう | 各少々 | GI値:60 | |||||||