オレンジジュースの香りが食欲をそそります
				作り方
				1: 鶏肉は2〜3ヶ所切り目を入れ、Aの調味料に30分ほど漬け込んでおく。 2: パプリカは角切りにして、さっとボイルする。 3: 青梗菜は食べやすい大きさに切り、ごま油で炒め、塩・こしょうをふる。 4: フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を両面焼く。八分どおり火が通ったら、オレンジジュースを入れて味をからめ、照りがが出るまで焼く。 5: 器に鶏肉を盛りつけ、パプリカ・青梗菜を添える。
	材料/２人前
	鶏もも肉皮つき	160g (2枚)
	赤パプリカ	30g		ワンポイント
	黄パプリカ	30g			高ＧＩの砂糖のかわりに、オレンジジュースを
	サラダ油	4g (小匙1)
	青梗菜	80g
	ごま油	4g (小匙1)
	オレンジジュース100%	100g
	塩・こしょう	各少々		カロリー：285キロカロリー
	調味料A			炭水化物：48.3g
	しょう油	15g (大匙1弱)		ＧＩ値：45
	みりん	6g (小匙1)